Honey Bee * Lemon-お気楽主婦日記-

50代パート主婦の近況報告兼備忘録。すっきりシンプルライフが理想だけど現実は日々ごちゃごちゃしています。

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ほとほと疲れた

あまりブログに愚痴を書きたくはないが。ちょっとだけ吐きださせて。誰にも相談できないし、誰にも愚痴れないのよ、人数少ない職場だと。絶対に自分は間違ってない!と主張し続けたモン勝ちですか?世の中って。。。...
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庭仕事

 「庭」と呼べるようなものは、我が家にはないけどね。お天気が下り坂のようなので、雨が降り出す前にと大急ぎで作業した。家の裏に生えてきた竹をオットが切ってくれたのはいいけど、そのまま放置されていたので、ゴミ収集してもらえるように葉を落として短く切って束ねた。それから、玄関前の小さな花壇に植えたアイビーが大繁殖して隣の家の敷地まで浸食していたので、バッサバッサと刈り取った。ムシャクシャする思いも一緒に...
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尾瀬のおみやげ

尾瀬に出かけたオットからのおみやげの「きんつば」。そして下は、同じく尾瀬のおみやげの謎の野菜(笑)。尾瀬の市場で売っていた名産の野菜らしいが、名前は忘れたそう。オットが自分で買ってきて、自分で料理してくれた。葉の部分は味噌汁に、そして茎の部分をさっと茹でて「キムチの素」であえたのが下の写真。味はチンゲン菜に似ていて、おいしかった。近頃、オットの料理のレパートリーがナニゲに増えている。...
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梅酒

スーパーに青梅が並ぶ季節になった。そういえば、うちでも梅酒を漬けていたなと思い出す。おー、写真まで撮っていた。これは2年前の梅酒。左が漬けた当日で、右がその数日後。以後、2年間、放置していた。梅も一緒に入れっぱなし。ほんとは梅は取りだした方がいいんだよね?で、飲んでみた。この琥珀色がいいんだよねぇ。今度、炭酸を買ってきて、梅酒ソーダにして飲もう!今年も梅酒、作ろうかな。...
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マイタケとスパムとセロリのサラダ

材料を揃えた段階で「これは美味しくなる!」と確信したので、写真を撮っておいた(材料を忘れないように)。油でニンニクのみじん切り、マイタケ、スパムミートを炒めて塩、コショウで味付けし、セロリと混ぜる。それだけ。スパムを使う時は油と塩は控えめでいいみたい。確信したとおり、美味しかった!今週末あたりから尋常でない忙しさが始まる。子供の学校がらみで三度も出かけなければならないし、仕事はほとんど休みなし。乗...
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お弁当まとめてアップ

だんだん手抜きになってきた。あまりにお粗末で写真を撮れない日もあったりする(笑)...
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ピクルス

小さい瓶しかなくて、小瓶を総動員。キュウリ、セロリ、ニンジン、カラーピーマンのピクルスを作った。朝、お弁当を作る時、「何か野菜を入れなくちゃ」と思っても、寝ぼけた頭では野菜のおかずが何も思い浮かばず焦る。こうしてピクルスにしておけば、あとはお弁当箱に詰めるだけですむから楽だな~と思ってのことだった。でも、まずキュウリのピクルスをお弁当に入れてみた日、学校から帰った息子からさっそくクレーム。「弁当箱...
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送別会@スペイン料理

学生時代の友達がご主人の転勤で九州へ帰ってしまうことになり、みんなで送別会。スペイン料理の「カサ・デ・フジモリ」へ。スパニッシュオムレツ手前はシラスもどきのお料理ムール貝とあさり ソースが美味しかったこの後、エスカルゴ、パエリア、カシスのシャーベットとか出てきたのだけど、おしゃべりが盛り上がり、すっかり写真撮るの忘れた(笑)共学の大学ではなく女子大に進学が決まった時はガッカリしたものだけど、今にな...
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突入!

6月後半の激ハードスケジュールに突入~!とにかくぶっ倒れないように、もうただそれだけを目標に乗り切るしかない。それでも今日は職場に新しい“私専用の”PCが届いたりと、それなりに嬉しいことも楽しいこともあるし、頑張るぞー!そういえば新しいPCなんだけど、ノートPCなのにテンキー付き。この機種を選んでくれた本部の担当者は、私の仕事をよくわかってくれている。「テンキーなんか何に使うの?」と言った同僚スタッ...
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折り返し地点か?まだまだか?

とりあえず1つ大きなヤマを超えた。まだまだ、あといくつもヤマがあるけど。打ち上げで食べた「アボカドキムチ」。自分でも簡単に作れそうで、おいしかったから、忘れないようにパチリ。オットがたぶん好きだろうから、今度作ってみよう。ところで、めっちゃ胸くそ悪い八つ当たりメールを受け取ってから、なんと1ヶ月以上もたつのに、まだ解決しない。それどころかますます泥沼化している。変な人に逆恨みされて非常に迷惑。私の...
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Author : meiry

2011年に自宅をほぼ全面リフォームし、今もこつこつ家の中を片付け中(難航中)。
趣味はガーデニング、キモノ、PC・スマホ関連、映画、舞台、中華エンタメ、ヴィンテージ雑貨、旅行などなどまだ増えるかも。

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