ピクルス
2009/06/15
小さい瓶しかなくて、小瓶を総動員。キュウリ、セロリ、ニンジン、カラーピーマンのピクルスを作った。朝、お弁当を作る時、「何か野菜を入れなくちゃ」と思っても、寝ぼけた頭では野菜のおかずが何も思い浮かばず焦る。こうしてピクルスにしておけば、あとはお弁当箱に詰めるだけですむから楽だな~と思ってのことだった。
でも、まずキュウリのピクルスをお弁当に入れてみた日、学校から帰った息子からさっそくクレーム。「弁当箱を開けたとたんに、すごいニオイ。二度とピクルスは入れないで!」だって。えー、だってピクルスのレシピに「お弁当にも」と書いてあったのに。穀物酢を使ったのがいけなかった?なんちゃらビネガーで作るべきだった?せっかくいいアイディアだと思ったのになー。
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