Honey Bee * Lemon -お気楽主婦日記-

「お気に入り」「可愛いもの」「美味しいもの」いろいろ。すっきりシンプルが理想だけど現実は日々ごちゃごちゃしています。

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プロフィール

Author:meiry
お気楽主婦の備忘録。絵日記風、近況報告ブログざます。
2011年に自宅をほぼ全面リフォームし、今もこつこつ家の中を片付け中。
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手作りティラミスと新生姜の甘酢漬け

「祭り」が終わって虚脱状態に陥った私は、しばらく何をしていいかわからずボーっとしていたが、とりあえずこんな事から始めてみた。
いやー、他にやるべき事はたくさんあるんだけど・・・。

まずはティラミス作った。
IMAG3176.jpg

IMAG3177.jpg

無印良品で売っているティラミスの素(?)を使ったから簡単。ただ電動の泡だて器を棚から出すのが億劫で、「2~3分空気を入れるようにかき混ぜます」を自分の手でやった。以前テニス肘になったり、五十肩になったりしてた時だったら、おそらくできなかったであろう作業。今、どこも痛くないことがしみじみと嬉しい。
できあがったティラミスも、「かき混ぜ」を頑張ったので大変なめらかにできて美味しかった。満足、満足。

次は新生姜の甘酢漬け。
IMAG3179.jpg

こちらを参考にしました。⇒Cpicon がり(新生姜の甘酢漬け)分量ぴったり by ぼたろう
こちらもうまくできた。これをさらにいろいろアレンジして食べようっと。

というわけで、よい気分転換になった。

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