Honey Bee * Lemon -お気楽主婦日記-

「お気に入り」「可愛いもの」「美味しいもの」いろいろ。すっきりシンプルが理想だけど現実は日々ごちゃごちゃしています。

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プロフィール

Author:meiry
お気楽主婦の備忘録。絵日記風、近況報告ブログざます。
2011年に自宅をほぼ全面リフォームし、今もこつこつ家の中を片付け中。
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餅ピザ!

オットの実家からお餅が送られてきた。
こういうのが何個も。早くも乾燥してヒビが入っております。
P1050697.jpg

お餅をレンジにかけるとふわっふわに柔らかくなる。
それをアルミホイルの上にぎゅーんと伸ばしてピザの生地にする。
P1050696.jpg

上にのせたのはピザソースならぬ、ラー油納豆チーズ!
「食べるラー油」と納豆を混ぜたもの(某テレビ番組からお知恵拝借)に、チーズ。
P1050699.jpg

フライパンで焼く。後で気付いたけど、オーブンレンジ使えばよかった。
P1050700.jpg

ともかく餅ピザのできあがり。この一切れで満腹になる。
P1050701.jpg
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COMMENT▼

これ、この前妹が真似して作ってみたんだけど、柔らかくしてから焼いてもうまく固まらなくて、アルミホイルにはりついたお餅を、手ではがしながら食べたよ(笑)
なんかコツがあるんだよね、多分。

>yonkoさん

あ、これね、ただのアルミホイルじゃないの。
うちは「くっつかないホイル」っていうのを使ってるの。
餅だけじゃなくて、魚やお肉焼いてもフライパンにくっつかず、
焦げずに焼けて便利よ

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